25
September 2018
✔️Τι να κοιτάξεις:Η επιδερμίδα σου γίνεται σκληρή,άκαμπτη και εμφανώς κόκκινη μετά από χρήση καλλυντικών ή έπειτα από έκθεσή σου σε ακραίες αλλαγές θερμοκρασίας περιβάλλοντος.
 
✔️Τα αίτια: Πολλά χημικά ή φυσικά συστατικά καλλυντικών και προϊόντων μακιγιάζ είναι παράγοντες που πυροδοτούν αλλεργικές αντιδράσεις."Πέρα από αυτό,υπάρχει και σαφής σύνδεση των έντονων ερυθημάτων με ανωμαλίες του έμμηνο κύκλου και της μεγαλύτερης παραγωγής προγεστερόνης" 
 
✔️Τι να κάνεις: Σε πρώτη φάση εγκαταλείπεις κάθε προϊόν φροντίδας και περιποίησης που χρησιμοποιούσες μέχρι τώρα και προμηθεύεσαι ειδικά προϊόντα καθαρισμού και ενυδάτωσης που περιέχουν ceramides και aloe vera.Σε δεύτερη φάση και αν τα συμπτώματα δεν υποχωρούν ο δερματολόγος θα σου υποδείξει μια κατάλληλη θεραπεία 
 
24
September 2018
☑️Τι να κοιτάξεις:Στο αρχικό στάδιο το δέρμα "φουντώνει",ιδίως μετά την κατανάλωση πικάντικων τροφών,αλκόολ και ζεστών ροφημάτων.Μπορεί,επίσης,να πυροδοτηθεί έντονο αναψοκοκκίνισμα στο δριμύ ψύχος ή μετά την έκθεσή σου στον ήλιο."Σε τέτοιες περιπτώσεις θα αισθανθείς φλόγωση του προσώπου σου πολύ πέρα από το συνηθισμένο" επισημαίνει ο ειδικός.Στο επόμενο στάδιο το αίμα πλημμυρίζει τα αγγεία του προσώπου,πολλά σημεία γίνονται πλέον βυσσινί,ενώ διαταράσσεται δραματικά και η φυσιολογική υφή της επιδερμίδας.
☑️Τα αίτια:"Κατά 90% η ροδόχρους ακμή οφείλεται σε κληρονομικά αίτια"
☑️Τι να κάνεις:Ακόμα και σε αρχικό στάδιο του φουντώματος φρόντιζε πολύ ήπια την επιδερμίδα σου.Απολέπιση,βαθύς καθαρισμός,αρώματα και σκληρά συστατικά θα πολλαπλασιάσουν την ένταση της κοκκινίλας.
 
20
September 2018

Αντηλιακό:Οι γυναίκες με ευαίσθητο τύπο δέρματος αλλά και όσες πάσχουν από ροδόχρου ακμή είναι πολύ πιο ευάλωτες στην ακτινοβολία UV.Γι'αυτό και τα αντηλιακά με χημικά φίλτρα προστασίας είναι πιο αποτελεσματικά για το πρόβλημά τους.

 

15
September 2018

Η βιταμίνη C παίζει τον πρώτο ρόλο στην ικανότητα της επιδερμίδας σου να παράγει την πρωτεΐνη του κολλαγόνου.Κατ'αρχάς,προστατεύει το δέρμα σου από τον ήλιο (παράγοντας πρόωρης γήρανσης).Επιπλέον,ενυδατώνει τα κύτταρα επιτρέποντας να διατηρεί η επιδερμίδα σου τη φόρμα και την ελαστικότητά της.Ταυτόχρονα,η παρουσία βιταμινών του συμπλέγματος Β στον οργανισμό σου υπερασπίζεται το δέρμα σου ενάντια στην ξηρότητα και τη μη φυσιολογική απολέπιση.

 

14
September 2018

Την επόμενη φορά που ο αγαπημένος σου θα σε εκνευρίσει μη συγκρατήσεις τη γλώσσα σου- συγκράτησε τα μάτια σου! Η συνήθεια να στρέφεις με απόγνωση τα μάτια σου στον ουρανό κάθε φορά που σε εκνευρίζει δείχνει περιφρόνηση και αποτελεί βασικό δείκτη επιτυχίας ή αποτυχίας μιας σχέσης σύμφωνα με τον John Gotmann,καθηγητή Ψυχολογίας στο Πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον.Αν διαφωνείς με αυτό που λέει,καλύτερα αντιπαραθέσουν ανοιχτά αποφεύγοντας την έμμεση απόρριψη.

 

13
September 2018
Όταν είσαι στο παρά πέντε για να πετύχεις το στόχο σου,τότε ακριβώς ειναι πιο πιθανό να χάσεις το κίνητρο σου.
 
Τι συμβαίνει; "Ξαφνικά,κάτι που σε κινητοποιούσε νωρίτερα,όπως οι αλλαγές που βλέπεις στο σώμα σου από την άσκηση,δε λειτουργεί πια ως κίνητρο" εξηγεί η Olga Bullard,PhD,επίκ. καθηγήτρια στο Πανεπιστήμιο του Winnipeg.Πώς μπορείς να ενδυναμώσεις ξανά το κίνητρό σου;
Σκέψου τι θα χάσεις αν σταματήσεις τώρα την προσπάθεια.Σε πρόσφατη έρευνά της διαπίστωσε πως αυτός ο προληπτικός-αποτρεπτικός τρόπος σκέψης καθώς πλησιάζεις όλο και πιο κοντά στην επιτυχία σου δίνει τη διανοητική ώθηση που έχεις ανάγκη για να συνεχίσεις την προσπάθεια.
 
12
September 2018
Ακολούθησε το ένστικτό σου και βρε τον προσωπικό σου ορισμό ομορφιάς.
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης έδειξαν σε συμμετέχουσες σε έρευνα τυχαίες φωτογραφίες γυναικών ζητώντας τους να επιλέξουν ποιες από αυτές βρίσκουν όμορφες.
Οι γυναίκες που είχαν τη δυνατότητα να κάνουν μια ενστικτώδη εκτίμηση της ομορφιάς βίωσαν για μεγαλύτερο διάστημα θετικά συναισθήματα.
Θυμήσου το όταν πειραματίζεσαι με την εικόνα σου.
"Θα νιώθεις"-και θα δείχνεις- στα καλύτερα σου όταν ακολουθείς το προσωπικό σου γούστο,αντί να προσπαθείς να "χωρέσεις" στα πρότυπα της μόδας" εξηγεί η συγγραφέας της μελέτης,Anne Brielmann.
 
11
September 2018
Προφυλάσσει την επιδερμίδα από τις ελεύθερες ρίζες,βοηθά τα κύτταρα να αναπνεύσουν βαθύτερα και προκαλεί μια αναζωογονητική έκρηξη ενέργειας.
Η αγνή βιταμίνη C είναι ένα άκρως ισχυρό αντιοξειδωτικό.
 
10
September 2018

Ισχυρό δραστικό συστατικό που υπάρχει εκ φύσεως στην επιδερμίδα.Με την πάροδο του χρόνου,τα επίπεδα του μειώνονται,αφήνοντας την επιδερμίδα με λιγότερη ενέργεια.

 

03
September 2018

Γιατί, παρόλο που χρησιμοποιείτε αντηλιακή κρέμα, οι πανάδες έχουν κάνει την εμφάνισή τους στην επιδερμίδα σας;

Μήπως δεν είναι αρκετή η αντηλιακή προστασία που προσφέρουμε στην επιδερμίδα μας ή μήπως πληρώνουμε... παλιές αμαρτίες;

Μπορεί το χρώμα του καλοκαιριού να μας δίνει μια όψη υγείας, αλλά δεν συμβαίνει το ίδιο με κάποιους επίμονους λεκέδες που εμφανίζονται στο πρόσωπο, το ντεκολτέ, τους ώμους και τα χέρια.

Τι ακριβώς συμβαίνει;

Ας δούμε πως εμφανίζονται οι πανάδες και τι μπορούμε να κάνουμε για να τις αντιμετωπίσουμε, πριν αυτές εγκατασταθούν για τα καλά.

Πολλοί Ύποπτοι, Ένας Ένοχος

Πανάδες ή μέλασμα, όπως είναι η επιστημονική τους ονομασία, είναι οι καφέ κηλίδες που σχηματίζονται στην επιφάνεια της επιδερμίδας, κυρίως μετά την έκθεσή μας στον ήλιο.

Μέχρι σήμερα, δεν έχει δοθεί ικανοποιητική εξήγηση για τα ακριβή αίτια που προκαλούν αυτή τη διαταραχή στα μελανοκύτταρα του δέρματος.

Αναμφίβολα, η κληρονομικότητα, οι ορμονικές διαταραχές (π.χ. λόγω εγκυμοσύνης, χρήσης αντισυλληπτικών χαπιών ή ορμονοθεραπείας κατά την κλιμακτήριο), η ηλικία, το φύλο (οι πανάδες, όπως και η κυτταρίτιδα, προτιμούν τις γυναίκες), ο φωτότυπος και η φωτοευαισθησία σε φάρμακα και αρώματα, είναι παράγοντες που ευνοούν τη δημιουργία αυτών των ακίνδυνων μεν, αλλά αισθητικά ενοχλητικών μελαγχρωματικών αλλοιώσεων του δέρματος.

Ωστόσο, στις περισσότερες περιπτώσεις οι παράγοντες αυτοί δεν είναι ικανοί να προκαλέσουν από μόνοι τους οποιαδήποτε βλάβη στο δέρμα, χωρίς τη μεσολάβηση του ήλιου.

Οι Ανοιχτοί... Διακόπτες

Δυστυχώς, οι πανάδες απασχολούν ολοένα και περισσότερες γυναίκες, κάθε ηλικίας, έστω κι αν τα τελευταία χρόνια χρησιμοποιούν συστηματικά αντηλιακά προϊόντα, με μεγάλο μάλιστα δείκτη προστασίας.

Ακούγεται αντιφατικό, η εξήγηση όμως υπάρχει.

Οι πανάδες είναι ένα από τα ορατά σημάδια φωτογήρανσης.

Μοιάζουν με τις ουλές που αφήνει πίσω του ένα παλιό τραύμα.

Είναι γνωστό πως οι βλάβες που προκαλεί η υπερβολική έκθεση του δέρματος στην υπεριώδη ακτινοβολία είναι πάντα αθροιστικές και η αρχή τους βρίσκεται στα παιδικά και νεανικά μας χρόνια.

Ο κανόνας αυτός ισχύει και για τις πανάδες.

Η βλάβη ξεκινά χρόνια πριν, στις βαθύτερες στιβάδες του δέρματος, χωρίς εμείς να το αντιλαμβανόμαστε. 

Κάτω από φυσιολογικές συνθήκες, μόλις δοθεί σήμα πως υπάρχει κίνδυνος από την υπεριώδη ακτινοβολία, τα κύτταρα ενεργοποιούν τους αμυντικούς τους μηχανισμούς.

Ένας από αυτούς είναι η διέγερση των μελανοκυττάρων, τα οποία, με τη βοήθεια του ενζύμου τυροσινάση, παράγουν και διοχετεύουν μελανίνη στα υπόλοιπα κύτταρα της επιδερμίδας.

Στο νεανικό δέρμα τα μελανοκύτταρα, μπροστά στην απειλή, «ανάβουν όλα μαζί» και, όταν δεν χρειάζεται να προστατέψουν άλλο την επιδερμίδα από τον ήλιο, «σβήνουν όλα μαζί», αναστέλλουν δηλαδή τη λειτουργία τους.

Ωστόσο, κάποια από αυτά, για αδιευκρίνιστους λόγους, απορρυθμίζονται και αποφασίζουν να «αφήσουν τον διακόπτη για πάντα ανοιχτό».

Αυτό σημαίνει ότι συνεχίζουν να παράγουν μελανίνη, έστω κι αν ο κίνδυνος έχει περάσει.

Κάπως έτσι γεννιούνται οι πανάδες.

Εν κρυπτώ!

Το «ταξίδι» τους προς την επιφάνεια της επιδερμίδας είναι αργό.

Διαρκεί χρόνια.

Όπως λένε οι ειδικοί, με το μπρούντζινο χρώμα που «κερδίζουμε» στα 20, «αγοράζουμε» τις πανάδες των 40.

Διότι κάθε φορά που οι ακτίνες UV διαπερνούν ανεμπόδιστα, δηλαδή χωρίς αντηλιακό, την επιδερμίδα, οι πανάδες που «παραμονεύουν» κάτω από την επιφάνειά της πολλαπλασιάζονται, το μέγεθος και η χρωματική έντασή τους αυξάνονται και τελικά γίνονται ορατές.

Σε αρχικό στάδιο, οι πανάδες αυτές, ακόμα κι αν εμφανιστούν το καλοκαίρι, ατονούν στη διάρκεια του χειμώνα και με την κατάλληλη αγωγή, σε συνδυασμό με υψηλή αντηλιακή προστασία, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να μην επανεμφανιστούν.

Με το πέρασμα του χρόνου όμως, και πολύ νωρίτερα από τη γενετικά προγραμματισμένη φθορά των μηχανισμών παραγωγής μελανίνης, αποτέλεσμα της οποίας είναι οι γεροντικές κηλίδες, οι πανάδες εγκαθίστανται πλέον μόνιμα στο πρόσωπο, στους ώμους, στο ντεκολτέ και στα χέρια, δηλαδή στα συχνότερα εκτεθειμένα στον ήλιο σημεία.

Προστασία Παντός Καιρού

Σε μια χώρα όπως η δική μας, οι ακτίνες του ήλιου μας βρίσκουν παντού, όχι μόνο σε αμμουδιές και παραλίες.

Απλώς, το καλοκαίρι, μένοντας για ώρες κάτω από τον ήλιο, συχνά αμελώντας να ανανεώσουμε το αντηλιακό, γινόμαστε «εύκολοι στόχοι» για την υπεριώδη ακτινοβολία και αναγκάζουμε τους αμυντικούς μηχανισμούς των κυττάρων του δέρματος να βρίσκονται σε διαρκή συναγερμό.

Το αποτέλεσμα είναι άλλοτε να μην προλαβαίνουν να επανορθώσουν τις βλάβες κι άλλοτε να απορρυθμίζονται και να κάνουν «λάθη», όπως συμβαίνει με την υπερπαραγωγή μελανίνης από τα μελανοκύτταρα.

Η καθημερινή εφαρμογή αντηλιακού με υψηλό δείκτη προστασίας, 365 μέρες το χρόνο, είναι ο μοναδικός τρόπος να εμποδίσουμε την εμφάνιση πανάδων ή, τουλάχιστον, να περιορίσουμε το μέγεθος και τη χρωματική τους ένταση, ιδίως αν υπάρχει προδιάθεση ή συντρέχουν ειδικοί λόγοι (φωτοευαισθησία, χρήση αντισυλληπτικών, εγκυμοσύνη, κλιμακτήριος κτλ.)

Στην αγορά των καλλυντικών υπάρχουν πολλά εξειδικευμένα προϊόντα, τα οποία είναι εμπλουτισμένα με ισχυρά αντιοξειδωτικά και υψηλό SPF για να προσφέρουν ολοκληρωμένη αντηλιακή προστασία, καθώς και με ενεργά συστατικά που δρουν με ήπιο τρόπο κατά των δυσχρωμιών.

«Σβήστε» τις Πανάδες

Οι δερματολόγοι τονίζουν πως οι πανάδες εξαλείφονται ευκολότερα όταν είναι «φρέσκες».

Στην περίπτωση αυτή, οι λευκαντικα  καλλυντικά, όπως συνήθως αποκαλούνται τα καλλυντικά που περιέχουν αποχρωματιστικά συστατικά και παράγοντες απολέπισης, είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικές.

Η εξειδικευμένη σύνθεσή τους, απαλύνει σταδιακά τη συσσωρευμένη μελανίνη, βελτιώνει τον χρωματικό τόνο της επιδερμίδας και προλαμβάνει τη μελλοντική εμφάνιση πανάδων και δυσχρωμιών.

Πολλά από αυτά τα προϊόντα μπορούν να χρησιμοποιηθούν όλον τον χρόνο, ακόμα και σε συνθήκες έντονης ηλιοφάνειας.

Προτιμότερο όμως είναι η χρήση τους να γίνεται βράδυ, διαφορετικά, το πρωί θα πρέπει να συνοδεύονται από αντηλιακή κρέμα.

 

30
August 2018

Ο σύγχρονος τρόπος ζωής και οι απαιτήσεις του μας έχει κάνει να στρεφόμαστε ολοένα και περισσότερο στην αναζήτηση μεθόδων ενίσχυσης των νοητικών μας λειτουργιών.

Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την ανάπτυξη μιας ολόκληρης βιομηχανίας, η οποία προωθεί φαρμακευτικά σκευάσματα που υπόσχονται πνευματική διαύγεια.

Παρ'όλα αυτά, η φύση έχει προνοήσει εξοπλίζοντάς μας με μια πληθώρα τροφών που μας εξασφαλίζουν ένα υγιές και παραγωγικό μυαλό.

Τα Αβοκάντο

Πλούσια πηγή πολυακόρεστων λιπαρών, αντιοξειδωτικών και βιταμίνης Ε, έχει αντίστοιχη δράση με τα ψάρια.

 

23
August 2018

Η εγκυμοσύνη είναι μια ιδιαίτερη περίοδος στη ζωή μιας γυναίκας.

Μια περίοδος που χρονικά διαρκεί 40 εβδομάδες, συναισθηματικά και σωματικά κάνει τη γυναίκα να περνάει από 40 κύματα, αλλά σίγουρα αξίζουν τον κόπο.

Οι σαράντα εβδομάδες της κύησης χωρίζονται σε 3 τρίμηνα.

Καθένα από αυτά έχει κάποια χαρακτηριστικά, τα οποία με τη σειρά τους επιβάλλουν έναν συγκεκριμένο τρόπο ζωής και περιποίησης της επιδερμίδας.

Ας δούμε λοιπόν αναλυτικά, τα στάδια της εγκυμοσύνης και ποιες ανάγκες γεννούν στην επιδερμίδα.

1ο Τρίμηνο

Το πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης διαρκεί από τη σύλληψη έως την 12η εβδομάδα και οι πρώτες σωματικές και συναισθηματικές μεταβολές κάνουν την εμφάνισή τους.

Εκτός από τη διακοπή της περιόδου, παρουσιάζονται συμπτώματα όπως κόπωση, ευαισθησία και πρήξιμο των μαστών, ναυτία και τάση προς έμετο, λιγούρες ή αποστροφή για συγκεκριμένα φαγητά, εναλλαγές στη διάθεση, δυσκοιλιότητα, συχνοουρία, πονοκέφαλος και καούρες.

Φροντίδα

Τα επίπεδα ορμονών αρχίζουν και καλπάζουν, κάτι το οποίο σηματοδοτεί αλλαγές στο δέρμα, κάνοντάς το πιο λαμπερό, πιο ζωντανό και πιο απαλό.

Αυτό, όμως δεν σημαίνει πως δε χρειάζεται την απαραίτητη καθημερινή φροντίδα.

Δεν ξεχνάμε να εφαρμόζουμε την καθημερινή κρέμα προσώπου, κρέμα ματιών και κυρίως κρέμα σώματος.

Ίσως χρειαστεί να την προσαρμόσετε στις νέες ανάγκες σας, καθώς κάποια συστατικά όπως η τρετινοϊνη και η ρετινόλη απαγορεύονται καθ’ όλη τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Από την άλλη, ίσως χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε μια πιο θρεπτική κρέμα σώματος, όσο περνούν οι εβδομάδες της κύησης καθώς το δέρμα αρχίζει να τεντώνει, ώστε να ενισχύσετε τα δομικά συστατικά του και να μην χάσει την ελαστικότητά του.

2ο Τρίμηνο

Το δεύτερο τρίμηνο της εγκυμοσύνης διαρκεί από την 13η έως την 28η εβδομάδα της κύησης και η ναυτία και η κόπωση υποχωρούν μερικώς ή εντελώς.

Το σώμα αλλάζει αρκετά.

Αρχίζει να μεγαλώνει η κοιλίτσα και ως το τέλος του δεύτερου τριμήνου η μέλλουσα μητέρα αρχίζει να νιώθει το μωρό της να κινείται.

Φροντίδα

Τα σωματικά συμπτώματα γίνονται πιο έντονα, όπως ο πόνος στη μέση, στην κοιλιά, τη βουβωνική χώρα ή τους μηρούς και συχνά εμφανίζονται ραγάδες στην κοιλιά, στο στήθος, στους μηρούς ή στους γλουτούς.

Είναι πιθανή μια αλλαγή στο χρώμα της επιδερμίδας γύρω από τις θηλές, η οποία γίνεται πιο σκούρα, μια γραμμή εμφανίζεται επάνω στο δέρμα από τον αφαλό ως το αιδοίο (linea nigra), σκούρες κηλίδες επάνω από τα μάγουλα, στο μέτωπο, τη μύτη ή το επάνω χείλος (chloasma faciei), μούδιασμα στις παλάμες, φαγούρα στην κοιλιά, τις παλάμες και τις πατούσες, πρήξιμο στους αστραγάλους, τα δάχτυλα και το πρόσωπο.

Την περίοδο αυτή, πρέπει να ξεκινήσετε να χρησιμοποιείτε ειδικές κρέμες περιποίησης για τις ραγάδες αλλά και για τις θηλές, που αυξάνουν την ελαστικότητα του δέρματος.

3ο Τρίμηνο

Το τρίτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης διαρκεί από την 29η έως την 40η εβδομάδα και σε αυτό η μέλλουσα μητέρα συνεχίζει να έχει τα προαναφερθέντα σωματικά συμπτώματα, ενώ μπορεί να νιώθει μια δυσφορία λόγω του μεγάλου πλέον μεγέθους του μωρού, το οποίο ίσως πιέζει κάποια όργανα.

Άλλα συμπτώματα που ίσως έχει είναι πρήξιμο στους αστραγάλους, τα δάχτυλα και το πρόσωπο, αιμορροΐδες, ευαισθησία των μαστών, συσπάσεις, δύσπνοια, καούρες και προβλήματα στον ύπνο.

Φροντίδα

Εδώ πρέπει να σημειώσουμε πως αλλαγές παρατηρούνται στα δόντια, στα νύχια και στα μαλλιά, καθώς το μωρό δημιουργεί αυξημένες ανάγκες του οργανισμού σε ασβέστιο.

Αν η έγκυος δεν φροντίζει να λαμβάνει τα απαραίτητα συμπληρώματα διατροφής που της υποδεικνύει ο γιατρός της, ίσως εμφανίσει τερηδόνα ή άλλα προβλήματα, οπότε δεν ξεχνάμε την οδοντιατρική φροντίδα.

Η Φροντίδα των Μαλλιών

Λόγω των επιπέδων των ορμονών μπορεί να τα δούμε να πυκνώνουν ή να αραιώνουν, να γίνονται πιο λιπαρά ή πιο ξηρά, ενώ τα νύχια μπορεί να σπάνε πιο εύκολα.

Δεν υπάρχουν κατευθυντήριες που να απαγορεύουν ένα χαλαρωτικό μανικιούρ ή πεντικιούρ, εφόσον βέβαια είμαστε σίγουρες ότι τηρούνται οι κανόνες υγιεινής στο ινστιτούτο που θα επισκεφθούμε.

Καλό θα ήταν στη διάρκεια της εγκυμοσύνης να αποφεύγονται οι χημικές βαφές και η περμανάντ και για όποια αλλαγή στα μαλλιά επιθυμήσουμε να συμβουλευόμαστε πάντα το γιατρό μας.

Σε κάθε περίπτωση συμβουλευόμαστε το γιατρό και το φαρμακοποιό μας και προμηθευόμαστε τα κατάλληλα προϊόντα περιποίησης, ώστε να είμαστε άψογες από την κορυφή ως τα νύχια.

 

21
August 2018

Έχοντας προσδιορίσει το νερό ως το βασικό στοιχείο (γύρω στο 75%) ενός υγιούς κυττάρου και οργανισμού, διερωτόμαστε “Πού περικλείεται;” και “Πώς κινείται μέσα μας;”

Έτσι, η κουβέντα οδηγείται στα λιπίδια και στα λιπαρά οξέα που είναι από τα βασικότερα συστατικά της κυτταρικής μεμβράνης.

Στοχεύοντας στην κατανόηση της λειτουργικότητάς της, καλούμαστε να φανταστούμε την κυτταρική μεμβράνη κάθε κυττάρου ως ένα συμπαγές και συγχρόνως ρευστό- “ζωντανό” πλαίσιο που θέτει τα όρια του κυττάρου, ρυθμίζει την είσοδο και την έξοδο του νερού και όλων των μορίων και ιόντων προς και από αυτό και συμβάλει στην επικοινωνία του με τα γειτονικά αλλά και τα απομακρυσμένα κύτταρα του οργανισμού.

Από την ένωση των κυττάρων διαμορφώνονται όλα τα όργανα, οι ιστοί και οι κοιλότητες του οργανισμού μας και για την εύρυθμη λειτουργία του και την ροή των υδατικών υγρών του, απαραίτητη προϋπόθεση είναι να διατηρείται η κατάλληλη ρευστότητα, η ακεραιότητα και η ελαστικότητα των μεμβρανών των κυττάρων του.

Τα λιπίδια αποτελούνται από μία φιλική προς το νερό δομή και από δύο μόρια λιπαρού οξέος.

Τα λιπαρά οξέα δεν είναι φιλικά προς το νερό και γι΄αυτό τον λόγο συναθροίζονται στο εσωτερικό της κυτταρικής μεμβράνης όπου, ανάλογα με το πόσο ισχυρά μπορούν να συνδεθούν μεταξύ τους ως απόρροια της δομής τους, επηρεάζουν την ρευστότητα και την ελαστικότητα της μεμβράνης.

Είναι σημαντικό να αντιληφθούμε ότι μέσω των διατροφικών μας επιλογών εμπλουτίζουμε τις μεμβράνες των κυττάρων μας και συνεπώς όλα μας τα όργανα και βέβαια τα αιμοφόρα αγγεία του οργανισμού μας, με τα αντίστοιχα λιπαρά οξέα.

Με αυτόν τον τρόπο, επηρεάζουμε σε πολύ σημαντικό βαθμό την ικανότητα των μεμβρανών του οργανισμού μας να είναι ελαστικές και ουσιαστικά λειτουργικές.

Τα κορεσμένα λιπαρά οξέα, κυρίως το στεαρικό και το παλμιτικό οξύ και τα παράγωγά τους, βρίσκονται κατά κανόνα στα ζωικά λίπη και στα διάφορα βούτυρα και λόγω της ικανότητάς τους να συνδέονται σχετικά ισχυρά μεταξύ τους, συμβάλλουν στην σταθερότητα της κυτταρικής μεμβράνης.

Αποτελούν βασικό συστατικό του οργανισμού μας και η συγκέντρωσή τους πρέπει να είναι τόση, ώστε να διατηρούνται οι μεμβράνες των κυττάρων συμπαγείς δίχως να παρεμποδίζεται η ελαστικότητά τους.

Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, συχνά αναφέρονται ως ω-9 λιπαρά οξέα, συνδέονται λιγότερο ισχυρά μεταξύ τους και με άλλα λιπαρά οξέα και έτσι βελτιώνουν την ρευστότητα των μεμβρανών.

Σε αυτό το χαρακτηριστικό τους και στην αντιοξειδωτική τους ικανότητα αποδίδονται οι ευεργετικές τους δράσεις.

Κυριότερος εκπρόσωπός τους είναι το ελαϊκό οξύ που αποτελεί βασικό συστατικό του ελαιολάδου και από εκεί αρχίζει να “ξετυλίγεται το κουβάρι” της σημασίας της Μεσογειακής-Κρητικής Διατροφής στην πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων και εν γένει στην υγεία μας.

Τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα περιλαμβάνουν τα ω-3 και τα ω-6 λιπαρά οξέα και συχνά αναφέρονται και ως απαραίτητα λιπαρά οξέα, διότι πρέπει να λαμβάνονται μέσω της διατροφής, αφού ο οργανισμός μας δεν μπορεί να τα συνθέσει.

Αμφότερα, έχουν πολύ σημαντική συνεισφορά στην λειτουργία του οργανισμού μας, καθώς αφενός ενισχύουν σε πολύ σημαντικό βαθμό την ελαστικότητα των κυτταρικών μεμβρανών του και αφετέρου συμμετέχουν σε κρίσιμους βιοχημικούς μηχανισμούς, μέσω των οποίων επηρεάζουν την εξέλιξη χρόνιων και οξέων ασθενειών.

Σε αυτούς τους μηχανισμούς περιλαμβάνονται η διαδικασία πήξης του αίματος, η φλεγμονή και η έκφραση του γενετικού υλικού.

Τα ω-3 λιπαρά οξέα διακρίνονται στο α-λινολενικό οξύ (ALA), στο εικοσαπεντανοικό οξύ (EPA) και στο δοκοσαεξαενοικό οξύ (DHA) και βρίσκονται κυρίως στα θαλάσσια φύκη, στα ψάρια, στα ιχθυέλαια, στα καρύδια, σε κάποιους σπόρους (π.χ. στον λιναρόσπορο) και σε εμπλουτισμένα με ω-3 αυγά.

Τα ω-6 λιπαρά οξέα, με κυριότερο το λινολεϊκό οξύ, βρίσκονται κυρίως σε φυτικά έλαια, όπως το ηλιέλαιο και το καλαμποκέλαιο.

Σύμφωνα με τα ερευνητικά δεδομένα, για την εύρυθμη λειτουργία του σώματός μας, το ποσοστό των ω-6 λιπαρών οξέων που βρίσκονται στον οργανισμό μας πρέπει, ιδανικά, να είναι ίσο με το ποσοστό των ω-3 λιπαρών οξέων και σε κάθε περίπτωση να μην είναι παραπάνω από τέσσερις φορές μεγαλύτερο.

Η αλλαγή των διατροφικών συνηθειών τα τελευταία τριάντα χρόνια έχει προκαλέσει αύξηση της πρόσληψης κορεσμένων και ω6 λιπαρών οξέων και παράλληλα μείωση της πρόσληψης ω9 και ω3 λιπαρών οξέων, διαταράσσοντας τις υγιείς ισορροπίες στις μεμβράνες του οργανισμού μας.

Τα δεδομένα αυτά συσχετίζονται με την εκδήλωση των περισσότερων χρόνιων ασθενειών και καθιστούν απαραίτητη την επανεισαγωγή στην διατροφή μας των τροφών πλούσιων σε ω3 και ω9 λιπαρά οξέα ή/και την λήψη των κατάλληλων συμπληρωμάτων διατροφής, ανάλογα με τις ανάγκες του οργανισμού μας.

 

10
August 2018

Καλοκαιρινές διακοπές!

Έχετε κάνει όλα όσα είναι απαραίτητα για να φορέσετε το μαγιό σας και να βγείτε στην παραλία γεμάτες αυτοπεποίθηση;

Πώς θα καταφέρετε να διατηρήσετε τη γραμμή σας το φετινό καλοκαίρι;

Στις διακοπές συνήθως αλλάζουν οι διατροφικές μας συνήθειες.

Λίγο η θάλασσα, λίγο το ταβερνάκι δίπλα στο κύμα, λίγο τα τηγανητά καλαμαράκια και τα κεφτεδάκια που μοσχομυρίζουν, όλοι στις διακοπές αφήνουμε τον εαυτό μας πιο ελεύθερο.

Συνήθως τρώμε διαφορετικές ποσότητες, άλλοτε πιο πολύ, άλλοτε πιο λίγο, και σε πιο ακατάστατες ώρες.

Τα φαγητά που δεν έχουμε μαγειρέψει εμείς, συνήθως είναι πιο πλούσια σε λιπαρά, άρα και σε θερμίδες.

Η πρότασή μας δεν είναι βέβαια να ακολουθήσετε στις διακοπές συγκεκριμένο διαιτολόγιο, ούτε να κάνετε αυστηρή δίαιτα.

Μπορείτε ωστόσο να προσέξετε κάποια σημεία στην διατροφή σας για να διατηρήσετε τη φόρμα σας και να μην πάρετε ούτε γραμμάριο!

Πρωινό

Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, το ξέρετε αυτό, το υποστηρίζουμε χρόνια όλοι οι διαιτολόγοι.

Με το πρωινό γεύμα ο οργανισμός μας παίρνει όλη την απαραίτητη ενέργεια για να ξεκινήσει τις δραστηριότητες της ημέρας.

Το πρωινό στις διακοπές είναι ακόμα πιο απολαυστικό για έναν και μοναδικό λόγο: έχετε χρόνο στη διάθεσή σας!

Κανείς δεν σας βιάζει, καμιά δουλειά, καμιά υποχρέωση.

Είναι η στιγμή που μπορείτε πραγματικά να απολαύσετε το πρωινό σας.

Αν φάτε το πρωί, δεν θα πάτε για μπάνιο με άδειο στομάχι, ψάχνοντας λίγο αργότερα για κάτι φαγώσιμο στην καντίνα της παραλίας, ούτε θα καταλήξετε ξελιγωμένοι από την πείνα το μεσημέρι στην πιο κοντινή ταβέρνα.

Τι μπορείτε να φάτε:

Ο φούρνος της γειτονιάς θα σας δώσει τη λύση.

Ένα φρέσκο κουλούρι με τυρί κότατζ, ένα στρογγυλό ψωμάκι ολικής αλέσεως με γαλοπούλα και τυρί, είναι ό,τι πρέπει για να ξεκινήσετε τη μέρα σας.

Ιδανική επιλογή είναι επίσης το γιαούρτι με δημητριακά ή ένα φρούτο, καθώς κι ένα ποτήρι γάλα 1,5% με μία μπάρα βρώμης ή ένα φρούτο.

Καλό θα είναι ν' αποφύγετε τα μπισκότα, τα έτοιμα κρουασάν και γενικότερα τα τυποποιημένα τρόφιμα που θα σας χορτάσουν για λίγο, αλλά θα σας γεμίσουν με κεκορεσμένα λιπαρά και περιττές θερμίδες.

Στην Παραλία

Η θάλασσα, το κολύμπι και οι άλλες δραστηριότητες συνήθως ανοίγουν την όρεξη.

Μαζί με την τσάντα της θάλασσας, την πετσέτα και το αντηλιακό σας, σκεφτείτε να πάρετε μαζί σας και μερικά φρέσκα φρούτα.

Βάλτε σε μια σακούλα μερικά ροδάκινα, αφήστε τα για λίγο στη δροσερή θάλασσα και θα έχετε ένα λαχταριστό και πολύ υγιεινό κολατσιό. Αν σας έρθει διάθεση για ένα δροσιστικό παγωτό, δεν χρειάζεται να πείτε όχι.

Αρκεί το παγωτό να μην είναι πολύ πλούσιο, γεμάτο σαντιγί και ξηρούς καρπούς. Καλό θα είναι, όμως, να μην τρώτε παγωτά κάθε μέρα.

Η Ώρα της Ταβέρνας

Μετά τις ευχάριστες ώρες που πέρασαν στην παραλία, όλοι ονειρεύονται ένα απολαυστικό γεύμα.

Το κοντινό ταβερνάκι πάνω στο κύμα μοιάζει η ιδανική λύση, μια εικόνα συνυφασμένη με τις καλοκαιρινές διακοπές μας.

Προτιμήστε τις σαλάτες, η δροσερή χωριάτικη, τα βραστά χόρτα και τα ψητά λαχανικά είναι ιδανικά για το καλοκαιρινό γεύμα και μπορείτε άφοβα να τα συνδυάσετε με μια άπαχη πρωτεΐνη, κρέας ή ψάρι.

Σκεφτείτε πόσο πολύ πεινάτε και κινηθείτε αναλόγως.

Μην παραγγείλετε τον μισό κατάλογο μόνο και μόνο επειδή είστε σε διακοπές.

Αποφασίστε αν θα φάτε μεζέδες ή αν θα προτιμήσετε ένα κυρίως πιάτο.

Αλλά μην παραγγείλετε και μεζέδες και κυρίως πιάτο.

Δοκιμάστε ένα με δύο πρώτα πιάτα της τοπικής κουζίνας και περιορίστε τις ποσότητες.

Μια άλλη καλή ιδέα είναι να κάνετε διαχωρισμούς στον τρόπο μαγειρέματος.

Αν πάρετε μαγειρευτό φαγητό, μπορείτε να φάτε ένα με δύο τηγανητά ορεκτικά για να έχετε ποικιλία στο γεύμα σας.

Αν πάλι το κυρίως πιάτο είναι τηγανητό, προτιμήστε διαφορετικούς μεζέδες, για παράδειγμα ψητές πιπεριές με φέτα.

Γενικότερα, όσο λαχταριστά κι αν είναι, μην τρώτε πολλά τηγανητά.

Ναι, μπορείτε να φάτε λίγες τηγανητές πατάτε σε συνδυασμό με λαχταριστό τηγανητό ψαράκι, αλλά μην βάλετε τίποτε άλλο τηγανητό στο τραπέζι σας.

Το μυστικό είναι να μην σηκώνεστε από το τραπέζι με το στομάχι σας βαρύ.

Αφήστε χώρο για το φρούτο που θα σας φέρουν.

Καρπούζι και πεπόνι κλείνουν ιδανικά το καλοκαιρινό γεύμα.

Θυμηθείτε να τρώτε μόνο ένα μεγάλο γεύμα την ημέρα.

Αποφασίστε ποιο θα είναι αυτό ανάλογα με το πρόγραμμά σας και τις προτιμήσεις σας.

Άλλοι προτιμούν να τρώνε καλά το μεσημέρι μετά το μπάνιο και να τρώνε ελαφρά το βράδυ, ενώ άλλοι προτιμούν να τρώνε ελαφρά στη παραλία και να βγαίνουν το βράδυ για φαγητό για να απολαύσουν την καλοκαιρινή βραδιά.

Μην τρώτε όμως έξω μεσημέρι και βράδυ, προσπαθήστε να το αποφύγετε. Θα κάνει καλό στη γραμμή σας και στην τσέπη σας!

Θυμηθείτε:

• Νερό, νερό, νερό.

Να πίνετε όσο περισσότερο νερό μπορείτε, τουλάχιστον 1,5 λίτρο την ημέρα.

Το νερό σας ξεδιψάει, σας δροσίζει, σας βοηθάει να αποβάλλεται τις βλαβερές τοξίνες. 

Ενεργοποιεί τον μεταβολισμό κι έχει μηδέν θερμίδες.

• Προσοχή στο αλκοόλ.

Το αλκοόλ έχει πολλές θερμίδες.

Ακόμη κι αν προσέχετε τη διατροφή σας, αν πίνετε μερικά ποτηράκια αλκοόλ κάθε μέρα, τα κιλά θα έρθουν χωρίς να το καταλάβετε.

Σίγουρα θα πιείτε μια παγωμένη μπύρα στην παραλία, ένα δροσερό ουζάκι ή λίγο κρασί με το μεσημεριανό σας φαγητό.

Μην πίνετε όμως καθημερινά αλκοόλ και περιορίστε το σε 2-3 ποτήρια μέσα στην εβδομάδα, το μεσημέρι ή στη βραδινή έξοδο.

Κι εδώ ο κανόνας είναι η ισορροπία και το μέτρο.

• Καλοκαίρι είναι, ευκαιρία για κίνηση.

Κολύμπι, ρακέτες και beach volley για την παραλία.

Βάλτε άνετα παπούτσια και ανακαλύψτε τον τόπο των διακοπών σας… περπατώντας.

Ακόμη κι αν δεν κάνετε τίποτε άλλο, μισή ώρα περπάτημα την ημέρα θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε τη φόρμα σας.

 

08
August 2018

Οι εξετάσεις, ένα σημαντικό γεγονός στη ζωή κάποιου, το άγχος για την οικονομική κατάσταση ή τα προβλήματα, είναι μόνο μερικοί από τους λόγους που μπορεί να προκαλέσουν στρες και ανησυχία.

Παρ' όλο που το στρες είναι μια φυσιολογική αντίδραση σε μια μη φυσιολογική κατάσταση, κάποιες φορές μπορεί να επιδράσει έντονα στην καθημερινότητα μας και να επηρεάσει την ποιότητα ζωής.

Σημαντικές Διευκρινίσεις

Στρες: Ένα φυσιολογικό φαινόμενο, που επιτρέπει στον οργανισμό μας να προσαρμοστεί στο περιβάλλον του μέσω βιολογικών και ψυχολογικών μηχανισμών.

Γενικά το στρες είναι αυτό που έπεται ενός σωματικού ή συναισθηματικού σοκ.

Τρακ: Ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει το στρες που υπάρχει λόγω μιας εξέτασης, μιας δημόσιας παρουσίασης στο κοινό (διαγωνισμός, παρουσία σε σκηνή, κάποια διάλεξη, κ.λπ.).

Γενικά, αυτή η κατάσταση δημιουργείται κατά τη διάρκεια δράσης.

Ανησυχία ή Άγχος: Το συναίσθημα που εκφράζει το να είσαι αντιμέτωπος με έναν επικείμενο κίνδυνο ή μια ακαθόριστη απειλή.

Όταν το συναίσθημα αυτό είναι ήπιο, μιλάμε απλώς για μια ανησυχία.

Αντίθετα, το άγχος είναι μια μορφή πιο έντονης ανησυχίας.

Η ανησυχία αυτή συνοδεύεται από σημάδια έκφρασης, όπως είναι η ταραχή.

Το στρες θεωρείται ένα σύμπτωμα της ανησυχίας.

Γενικευμένη Ανησυχία: Σοβαρή και επίμονη μορφή ανησυχίας, που μπορεί να συνοδεύεται από πανικό, φοβίες ή εμμονές.

Σπασμοφιλία: Υπερβολική συναισθηματική ευαισθησία που συνοδεύεται από υπερβολικές αντιδράσεις του σώματος, όπως εμετοί, μούδιασμα, σπασμοί.

Σύνδρομο Γενικής Προσαρμογής: Ο ορισμός δόθηκε για πρώτη φορά από τον Hans Selye (τον πρώτο επιστήμονα που πρότεινε μια θεωρία πάνω στο ιατρικό στρες).

Το σύνδρομο αυτό σχετίζεται με τις διαφορετικές αντιδράσεις που αναπτύσσει ο οργανισμός απέναντι στο στρες.

Σπασμοφιλία: Υπερβολική συναισθηματική ευαισθησία που συνοδεύεται από υπερβολικές αντιδράσεις του σώματος, όπως εμετοί, μούδιασμα, σπασμοί.

Σύνδρομο Γενικής Προσαρμογής: Ο ορισμός δόθηκε για πρώτη φορά από τον Hans Selye (τον πρώτο επιστήμονα που πρότεινε μια θεωρία πάνω στο ιατρικό στρες).

Το σύνδρομο αυτό σχετίζεται με τις διαφορετικές αντιδράσεις που αναπτύσσει ο οργανισμός απέναντι στο στρες.

Μπορείτε να συμβουλευθείτε τον φαρμακοποιό σας και να του ζητήσετε να σας προτείνει κάποια ειδικά συμπληρώματα διατροφής, ανάλογα με την περίπτωσή σας, για να αντιμετωπίσετε όσο το δυνατόν με φυσικό τρόπο τέτοιου είδους καταστάσεις, όταν δεν είναι βέβαια σοβαρές, όπως η κατάθλιψη, και απαιτείται η σύσταση του ασθενή στον ειδικό ιατρό.